Fåreslagningsudstyr henviser til en række mekaniske enheder, der er specifikt designet til slagtning, forarbejdning og håndtering af får. Disse enheder danner sammen fåreslagtningslinjen og opnår fuld automatisering af hele processen fra levende får til færdigt lammekød. Følgende er en introduktion til hovedkomponenterne og funktionerne af fåreudstyr:
1, Modtagelse og udstyrsudstyr
Modtagelsesområde: Udstyret med professionelle karantænekanaler og faciliteter, gennemfører sundhedskontrol af levende får, der kommer ind på fabrikken for at sikre kvaliteten af råmaterialer.
Ventetilstand: Sørg for et passende avlsmiljø, reducer fårens stressrespons og forbedrer kødkvaliteten.
2, anæstesi og blodudviklingsudstyr
Anæstesienhed: Ikke -kontaktanæstesimetoder, såsom gasanæstesi, bruges til at reducere dyresmerter.
Blodudviklingsudstyr: Automatiseret eller semi - automatisk blodudladningsmaskineri, der sikrer hurtig blodudladning og reducerer blodforurening af kød. Denne proces udføres normalt gennem en V - formet transportør eller blødende ophængskæde med en designet blødningstid på 5 minutter for at forbedre kødkvaliteten.
3, hårperm og fjernelsesudstyr
Hår perm maskine: bruger spray med varmt vand til at blødgøre håret på fåreskind og forberede sig på hårfjerning. På grund af det lange hår af får, skal den blødgøringstid og temperatur specielt kontrolleres.
Hårfjerningsmaskine: Bruger mekanisk kraft til at fjerne blødgjort uld, hvilket sikrer, at fåreskindoverfladen er ren og fri for hårrester.
4, Ripper og Visceral Processing Equipment
Kesarean sektionsudstyr: Skær fårens mave op, og fjern indre organer. Disse enheder kræver sofistikerede skæreværktøjer og driftsplatforme for at sikre jævn fjernelse af indre organer og grundig rengøring af slagtekroppen.
Internt organbehandlingsudstyr: Inspicér og behandler de ekstraherede indre organer synkront. Kvalificerede interne organer kommer ind i det tilsvarende behandlingsrum, mens ikke -kvalificerede gennemgår høje - temperaturbehandling.
5, Carcass Processing og segmenteringsudstyr
Karkassens behandlingsudstyr: Udfør operationer såsom anal tætning og skæring for at fjerne overskydende fedt og bindevæv.
Segmenteringsudstyr: Baseret på markedets efterspørgsel og dele af lammekød er slagtekroppen segmenteret i forskellige dele, såsom lamben, lamkoteletter, lammeskuldre osv. Disse enheder kan nøjagtigt segmentere forskellige dele og udføre vakuumemballage.
6, rengørings- og desinfektionsudstyr
Rengøringsudstyr: Rengør grundigt den slagtede krop og udstyr for at fjerne blodpletter og urenheder.
Desinfektionsudstyr: Brug af effektive og ufarlige desinfektionsmidler, rengør slagtemiljøet grundigt, værktøjer, dræber effektivt bakterier og vira og forhindrer krydskontaminering.
7, Kvalitetsinspektion og sporbarhedsudstyr
Kvalitetsinspektionsudstyr: Foretag kvalitetsinspektioner på slagtet lammekød, inklusive nøgleindikatorer såsom magert kødprocent og fedtfordeling, for at sikre, at hvert stykke kød opfylder nationale standarder og forbrugersundhedsbehov.
Sporbarhedsudstyr: Implementere en produktsporbarhedsmekanisme til at registrere hvert trin fra ranchen til markedet, hvilket sikrer, at der hurtigt kan placeres problemer og foranstaltninger, der er truffet, når de forekommer.
8, Miljøbeskyttelse og energi - Savende udstyr
Spildevandsrensningssystem: Rens det spildevand, der genereres under slagteri, for at opfylde udladningsstandarder og undgå vandforurening.
Energibesparende udstyr: Vedtagelse af energi - Savemotorer og intelligente kontrolsystemer for at optimere energiforbruget og reducere driftsomkostningerne.
Sammenfattende er fåreslagningsudstyr et nøgleudstyr til modernisering af lamproduktion, og dets ydeevne og kvalitet er af stor betydning for at forbedre produktionseffektiviteten og sikre produktkvalitet. Når man vælger fåreudstyr til får, skal faktorer som produktionsbehov, udstyrsydelse, kvalitet, sikkerhed og brugerevaluering overvejes for at sikre valget af den mest passende slagtningsproduktionslinje
Populære tags: Fuldautomatiske fåreslagningssamlingslinje, Kina fuldautomatisk får Slagning af samlebåndsproducenter, leverandører, fabrik
